矽谷美味人妻一桌子幸福:重回餐桌吃飯,感受家的溫度與食物的美好
- 謝凱婷(KT),三采,出版日期:2014/07/04
有多久沒和家人坐下來吃飯? 簡單的幸福,就從餐桌開始, 一起回到餐桌上,感受滿載的愛與美味…… 超過100道全家一起吃的極簡單美味料理! 10篇讓生活更美好的KT心得分享文~ ...more
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手作天然酵母包子饅頭
- 謝煒貞,邦聯文化,出版日期:2013/04/03
葡萄乾種.無花果種.全麥種.自然種蘋果種.草莓種.養樂多種.酒釀紅棗種.天然酵母粉 跟著Step by Step,超過2000張製作圖片,教你學會自製酵母以及包子饅頭製作,還有超創意、驚奇連連20...more
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超人氣馬卡龍X慕斯:70款頂級幸福風味
- 鄒肇麟 (Alan Chow),橘子,出版日期:2015/04/07
不需特殊工具、不需專業烤箱, 甜點達人教你用最簡單的手法, 做出70款流行美味! 讓你在家就能品嘗專業級馬卡龍跟慕斯的美味。 女孩必學70款超人氣幸福甜點! 最簡單的手法、最...more
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廚房裡的人類學家
- 莊祖宜/圖文,大塊文化,出版日期:2009/03/31
聽,台灣料理人說廚房的故事! 本書是作者從學院到廚房、不求學位只求美味的田野調查+心得分享。暢談在美國麻州劍橋廚藝學校習藝、在香港飯店餐廳實習及工作的甘苦見聞,以及對廚房百態、食材應用與...more
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150~500大卡減肥便當,三餐照吃免挨餓的瘦身魔法:3個月內甩掉25公斤,美女減重專家親身經驗大公開
- 李京?,朱雀,出版日期:2014/05/30
美女減重專家李京?設計及親身實證、資深營養師趙思姿審定推薦 瘦身效果掛保證、營養滿分的健康減肥食譜! 健康吃、聰明瘦,變身輕盈女孩兒~ 「減肥餐分量都很少?」、「看起來很清淡無味...more
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良露家之味
- 韓良露,大塊文化,出版日期:2014/10/30
韓良露天涯尋味之後的回味之書。 她換了心境和調子,從容挖出傳家寶, 有一種蒼勁成熟的情味之美。 韓良露的味覺啟蒙甚早,一輩子與吃喝有緣,食神坐命加上食神洩秀,不能白吃白喝,還得舞文弄墨...more
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樂活豆漿料理180道:零添加最安心!長輩的營養餐、孩子的副食品、自己的輕斷食、先生的精力湯,讓豆漿料理照顧全家人從早到晚的健康
- 瑪莉的料理世界,俏媽咪潔思米,EU Life 享受生活 × 幸福料理,珈常菜,Sweet Betty西點沙龍,悅知文化,出版日期:2015/03/31
只吃食物,不吃食品。一天一杯,喝出健康自癒力。 豐富營養,配方多樣。解決蔬果永遠攝取不足的問題。 簡單易行,安心方便。讓食物替代藥物,輕鬆調理身體。 用現代健康思維變化流傳千百年的最佳...more
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法國廚神的自然風家庭料理:190道經典湯、沙拉、海鮮、肉類、主食和點心
- 阿朗.杜卡斯,朱雀,出版日期:2015/02/03
超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的 法國廚神阿朗.杜卡斯(Alain Ducasse)認為:「新鮮等於美味!」 雖然我們不能親自前往阿朗.杜卡斯的米其林餐廳,但至少能和他吃的一樣! ...more
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