行動沙拉吧!玻璃罐食譜:風靡巴黎、東京、紐約新食感!預先做,隨時吃,口口鮮脆又健康!
- 若山曜子,野人,出版日期:2015/04/07
風靡各大時尚都市,巴黎、東京、紐約,人手一罐! 「預先做,隨時吃」的新食感沙拉革命! 「上班族、便當族、外食族」新選擇! 玻璃罐沙拉=常備菜╳午餐便當╳野餐點心╳聚會用小菜 百搭沙拉醬...more
定價:320元- 優惠價79折 253元
巨匠的技與心:日本三大料理之神的廚藝與修練
- 小野二郎,金本兼次郎,甲乙女哲哉/著,小松正之/監修,時報出版,出版日期:2015/03/30
一流的廚藝,指的是什麼? 看見日本三大料理之神的廚藝精進之路 壽司之神小野二郎、鰻魚名匠金本兼次郎、天婦羅名師早乙女哲哉, 日本三大料理人的世紀唯一相會, 看見彼此身為料理人的自...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
肉事典:133個小常識,讓你完全了解各種食用肉的風味、口感、保存方法和料理方式。
- ?業之日本社,木馬文化,出版日期:2014/01/22
了解越深,越能品嘗到美味! 只要知道小秘訣,就能更美味,更開心地享受各種肉。 包括牛、豬、雞肉、羊、火腿、熱狗、內臟、野味等,總共介紹有133種。 讓你充分了解各種食用肉的風...more
定價:300元- 優惠價79折 237元
阿芳的3杯麵粉72變【隨書附贈240分鐘麵點示範DVD】
- 蔡季芳,台視文化,出版日期:2009/08/17
.不用磅秤之3杯麵粉──只要有量杯、量匙和麵粉,72道麵點輕鬆做。 .功力立增之玩麵大補帖──從3大麵類、7大工法出發,加入老師特授的成功心法,一點通樣樣通。 .有問必答之挫折急救站──特闢S...more
定價:380元- 優惠價9折 342元
蛋糕捲的A to Z
- 高橋教子,楓書坊,出版日期:2012/08/27
蛋糕捲是一種光是存在本身就很討人喜歡的西式甜點。只要把麵糊和奶油內餡這兩種非常簡單的材料組合起來就行了,作法可以說是前所未有的單純。要從哪種蛋糕捲開始作起呢?蛋糕捲的派對...more
定價:260元- 優惠價79折 205元
愛上韓風CAFE般的家:108間咖啡館X300種Style,培養設計眼的卓越裝潢實例
- STYLE BOOKS編輯部,山岳,出版日期:2014/11/05
「假日午後,慵懶地窩在設計款單品沙發,享受迷人的風格生活!」 第一本跟上韓國咖啡廳腳步,在家就能享受舒適的生活氛圍。 不用到韓國,就能把首爾 CAFE STYLE 搬回家! 嚴選首爾最具...more
定價:420元- 優惠價75折 315元
麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解
- 胡涓涓(Carol),幸福文化,出版日期:2011/08/04
以九大主題為主軸,設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心,攤餅麵糊類11道+冷水麵食類22道+燙麵類15道+發麵類36道+發糕類7道+酥皮類14道+糕皮類4道+中式米製品23道+其他類8道美味。 ...more
定價:480元- 優惠價79折 379元
平底鍋點心魔人的56道原創甜點(看圖就會!勇奪料理食譜大賞!現成食材隨手做,簡單又好吃)
- boku,如何,出版日期:2015/01/29
★2014年度日本最暢銷、掀起手做點心風潮的話題書! ★140,000讀者熱挺,最可愛、超窩心、很療癒! ★單身貴族、家庭主婦,連最愛吃點心的小朋友、不會下廚的大男生都著迷! 不用烤箱!不用...more
定價:270元- 優惠價79折 213元
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