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餅乾研究室：搞懂關鍵材料！油＋糖＋粉，學會自己調比例、寫配方

• 林文中，麥浩斯，出版日期：2015/01/17

名店研發達人無私分享！ 第一本！破解餅乾口感VS.材料配比關鍵 揭密材料特性，掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比 一本在手，變化無限，學會自己寫配方！ 「餅乾」，是進入烘焙世界最簡單的入門...more

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風味燉飯&絕品濃湯

• 楊文定，邦聯文化，出版日期：2014/01/27

動輒數百元的餐廳燉飯和濃湯，究竟使用了什麼秘密法寶 讓人吃了一口、喝了一口就意猶未盡呢？ 其實，想要做出這樣的西式料理並不難， 首先，熬煮一鍋美味高湯是必要的， 再將高湯緩慢...more

• 定價：220元
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食在安心！美味輕食飯糰101款

• 山田玲子，台灣東販，出版日期：2015/03/27

捏一捏、拌一拌、包一包～ Easy, simple, healthy!! 別再吃便利超商的御飯糰了， 自己動手做的新鮮飯糰才是王道！ 本書共介紹了101款御飯糰，每一款都是輕鬆就能完成的美味輕食料理，不論是在...more

• 定價：240元
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5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes！爆紅歐美日！免烤免等不求人！：濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕，加熱2分鐘Okay！

• 琳恩．克努森，出版菊，出版日期：2014/05/14

1只馬克杯，立即變蛋糕！ 2013上市即登上亞馬遜暢銷榜，至今盤踞超過250天！ 1分40秒，免烤免等不求人！ 在歐美日本引發大流行的馬克杯蛋糕Mug Cakes，是一種很有趣、而且非常快速就...more

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百萬父母都說讚！菜市場的營養學：權威營養師為寶寶寫的110道主、副食品烹調技巧

• 饒月娟、黃雅慧、高雅群、吳雅惠，台灣廣廈，出版日期：2012/12/06

三大院所四大營養師傳授你最精髓的食物採買法則、搭配宜忌＆嬰幼兒飲食的營養祕訣！你就是全家專屬的營養師 菜市場裡蔬果肉類琳瑯滿目！怎麼挑才能讓寶寶吃得安心又營養？讓權威營養...more

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造型兒童餐：88種超萌料理，讓孩子天天都想帶便當！

• 古露露，橘子，出版日期：2014/11/11

超過1000張的步驟圖，step by step詳細圖解， 輕鬆完成88款超可愛療癒系造型兒童餐！ 用創意征服孩子們的心！ 小朋友最愛的貓熊、無尾熊、企鵝， 童話世界裡的小豬、河童， 大小朋友...more

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150種新手入門小餅乾

• 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2015/02/27

手塑餅乾 篇。 這是最簡單的餅乾類型，只要將所有材料拌勻後，用手或湯匙放到鋪了烤焙紙的烤盤上，就能送進烤箱等餅乾完成囉！不用特殊工具就能簡單達成，你還等什麼，準備好材料，馬上就能烤餅乾...more

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傑米．奧利佛15分鐘上菜

• 傑米．奧利佛，三采，出版日期：2013/03/01

快速烹調美食運動再進化：每天都能吃得美味且營養！精實料理工藝的終極呈現，傑米超越自己的顛峰之作15分鐘，讓你輕鬆吃遍世界美食，健康無負擔 連續三年蟬聯英國聖誕節檔期暢銷書冠軍，...more

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