把幸福帶給全家的46種手作餅乾:自己製作簡單又安全的獨一無二美味小點心(附贈六個可愛造型壓模)
- 國明,和平國際,出版日期:2014/03/03
這本工具書非常適合新手入門的讀者,雖然成功率幾近百分百,但之所以不刻意強調它是「零失敗」,是因為有時失敗後的再嘗試,反而能讓我們對烘焙有更深的體會。 本書中的食譜配方,都是作者經...more
定價:280元- 優惠價9折 252元
新手也不失敗?「基礎麵包」40款:20年自製麵包經驗大公開,吐司、貝果、餡料麵包、天然酵母麵包,人氣麵包全圖解
- 石澤清美,貝果文化,出版日期:2015/01/29
【我的第一本手作麵包書】 麵粉 麵糰 麵包,完全圖解, 超詳細步驟解說,初學者也能立即上手! 遠離食安問題,自己做最安心!麵包新手不知從何入門? 想自製麵包,卻擔心只有三分鐘熱度?麵...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
味覺獵人:舌尖上的科學與美食癡迷症指南
- 芭柏.史塔基,漫遊者文化,出版日期:2014/10/02
美味可不只是會作菜那麼簡單, 讓頂尖食品開發專家告訴你專業人士的品嘗之道: 本書將教導我們品嘗美食背後的基本科學, 讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香氣、質地、外觀,和聲音的...more
定價:400元- 優惠價9折 360元
燉一鍋×幸福
- 愛蜜莉,橘子,出版日期:2013/10/04
不景氣的年代, 如何讓生活更快樂? 「燉一鍋×幸福」的作者愛蜜莉建議:去買一只好鍋吧! 然後用快樂的心情為自己下廚做頓好料理, 善待你的鍋,就是善待生活, 最終你...more
定價:365元- 優惠價9折 329元
400 道電鍋聖經
- 楊桃文化,楊桃文化,出版日期:2010/09/21
最受歡迎電鍋家常菜 粉蒸排骨、蠔油蒸小排、馬鈴薯燒肉、蒜泥五花肉、燒蹄筋、栗子香菇雞、蔥油雞、醉雞、照燒雞腿、清蒸石斑魚、紅燒魚、豆酥蒸鱈魚、蒜泥蝦、鹽水蝦、奶油蝦仁、高麗菜蝦捲、蠔...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
義大利百年家族十大經典食材錄:一個台灣人在義大利鄉間尋訪頂級食材的美味旅程
- 黃筱雯,Anthony Gaudun/攝,飛鳥季社,出版日期:2015/04/01
》義大利二星米其林主廚Marco Sacco專文推薦: 「十小時、十天,抑或十年!你與義大利的淵源有多深、經歷有多久?這本書是感受義大利生活型態的最佳途徑。十種食材、十個家族、十個故事,帶領著你...more
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這些湯徹底改變了我3:100道人氣煲湯
- 吳吉琳,大大創意,出版日期:2013/11/01
超人氣煲湯媽咪吳吉琳,現為亞洲國家詢問度最高的煲湯達人, 創下二十萬本銷售後,三度不藏私巨獻! 四季調理、老年保健、美容瘦身、病症減壓,一本家家戶戶必備的湯寶典。 三餐外食,飲食不...more
定價:250元- 優惠價9折 225元
Carol餐桌上的美好時光:130道療癒心靈的美味幸福配方
- 胡涓涓(Carol),日日幸福,出版日期:2014/09/17
食物,是療癒心靈的幸福配方。 請和Carol一起用料理分享生命中的甜蜜與溫暖, 和家人共享餐桌上的美好時光! 兩岸三地華人地區最受歡迎的食譜作家Carol胡涓涓第一本無國界食譜。 七大主題,...more
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