餐桌上的蔬菜百科:跟著季節吃好菜!聰明採買輕鬆料理的全食材事典(全新增訂版)
- 潘瑋翔,麥浩斯,出版日期:2014/08/23
這是一本帶你認識季節時蔬、輕鬆選購蔬菜的採買指南! 也是一本新手廚房必備、提供各種活用蔬菜美味的料理訣竅書! 收錄228種市場常見盛產蔬菜、115道活用蔬菜風味的簡單料理 是你買菜、做菜的最佳實...more
定價:450元- 優惠價79折 356元
莎莎的手作幸福料理:家的日日美味食光
- 蔡佩珊(莎莎),PCuSER電腦人文化,出版日期:2014/12/25
◆幸福配方不耗時,美味基調不重覆 ◆輕鬆易學的72道美味主食X早午餐X甜點X兒童餐 ◆不上烹飪課,新手也能出師! 家聚好食光:用吃喝療癒,構成有感生活。 簡單開伙:營養均衡•健康美味的家常...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
來嘉呷:前進嘉義美食之路,流連山珍海味之鄉
- 董育奇,幸福文化,出版日期:2015/02/04
嘉義曾經在日治時期是臺灣四大城市之一,擁有380年以上的老城市,有著多元的原住民文化,經歷過荷蘭時期、明鄭時期、清領時期、日治時期、戰後光復時期,皆扮演不同時期臺灣重要城市地位之一。 ...more
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初學者的料理教科書:2500張步驟圖解,新手必備史上最簡單!看這本,保證不失敗!
- 川上文代,大境,出版日期:2012/12/05
日本熱銷,新手必備!看這本,保證不失敗! 里肌肉、洋蔥、大蒜、甜椒、豆腐…照著食譜買齊了所有材料,之後…該怎麼開始呢? 切成「一口大小」到底是多小?鹽「少許」、糖「一撮」差...more
定價:480元- 優惠價9折 432元
三明治大全:23家日本人氣名店,三明治、漢堡、貝果、帕尼尼、熱狗、捲餅…暢銷配方151道全公開!
- 柴田書店SHIBATA SHOTEN,大境,出版日期:2015/04/09
絕不能錯過的三明治寶典! 收錄23家日本人氣名店151道暢銷配方! ANDERSEN/Paul/VIRON/DEAN & DELUCA/Boulangerie Takeuchi... 大排長龍美味三明治的詳細作法all in one! 一窺23家名店...more
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傑米.奧利佛的療癒食物(首刷限量進口荷蘭布精裝寵愛典藏版)
- 傑米.奧利佛,三采,出版日期:2015/04/30
來自傑米.奧利佛的禮物 美味盛宴,犒賞胃與心靈 親手烹調,寵壞你愛的人 這一次,我們不追求快速省時,也不強調省錢, 而是帶大家回歸下廚的原點與初衷:用心烹調美味的食物,讓自己和所愛...more
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巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方
- 朱利安.麥瑟朗,馬可孛羅,出版日期:2015/03/07
熱愛法式甜點的人不能不認識 巴黎甜點界的傳奇名店À la mère de famille 巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開 1761年創立,開店至今已有250年歷史的巴黎...more
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世界級大師青木定治 馬卡龍(精裝版)
- 青木定治,康鑑文化,出版日期:2015/04/09
世界知名甜點大師青木定治的第一本食譜集! 如何製作完美甜點? 青木定治告訴你10個美味關鍵:挑選好素材、精確秤量、掌握流程、溫度管理、時間間距、堅持細節、善用失敗經驗、確實清理使...more
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