Cheers!葡萄酒,你喝對了嗎?:63個初學者最想問的葡萄酒常識!
- 李庭侖,瑞麗美人國際媒體,出版日期:2014/11/07
《時髦女性的社交品酒入門》修訂版 當身邊的朋友上餐廳時都會說:「來一杯House Wine!」 每年11月,話題少不了:「薄酒萊又到囉…」 葡萄酒已經深入我們生活圈的同時… ...more
定價:250元- 優惠價9折 225元
傑米.奧利佛的療癒食物(首刷限量進口荷蘭布精裝寵愛典藏版)
- 傑米.奧利佛,三采,出版日期:2015/04/30
來自傑米.奧利佛的禮物 美味盛宴,犒賞胃與心靈 親手烹調,寵壞你愛的人 這一次,我們不追求快速省時,也不強調省錢, 而是帶大家回歸下廚的原點與初衷:用心烹調美味的食物,讓自己和所愛...more
定價:980元- 優惠價79折 774元
400 道電鍋聖經
- 楊桃文化,楊桃文化,出版日期:2010/09/21
最受歡迎電鍋家常菜 粉蒸排骨、蠔油蒸小排、馬鈴薯燒肉、蒜泥五花肉、燒蹄筋、栗子香菇雞、蔥油雞、醉雞、照燒雞腿、清蒸石斑魚、紅燒魚、豆酥蒸鱈魚、蒜泥蝦、鹽水蝦、奶油蝦仁、高麗菜蝦捲、蠔...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
巨匠的技與心:日本三大料理之神的廚藝與修練
- 小野二郎,金本兼次郎,甲乙女哲哉/著,小松正之/監修,時報出版,出版日期:2015/03/30
一流的廚藝,指的是什麼? 看見日本三大料理之神的廚藝精進之路 壽司之神小野二郎、鰻魚名匠金本兼次郎、天婦羅名師早乙女哲哉, 日本三大料理人的世紀唯一相會, 看見彼此身為料理人的自...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
好吃18:時間的味道 食材、記憶與技藝之味
- 好吃編輯部,麥浩斯,出版日期:2014/12/25
說到「時間的味道」,第一個想到的會是什麼? 是阿嬤的醃漬菜、外公愛吃的金華火腿、還是自己珍藏的起司、紅酒? 是總鋪師的好手藝、烹調上的老經驗、還是一生懸命的料理精神? 這一期的《好吃》...more
定價:199元- 優惠價79折 157元
百年經典歐風餅乾
- 池谷信乃,邦聯文化,出版日期:2015/03/19
能夠流傳百年而不敗的歐風古典餅乾,正是其經典美味的證明。 樸實而簡單、不需要過多華麗的裝飾,更能突顯出餅乾的原味。 只要透過烘焙,就能進入上品的生活風格,以享受簡單而高雅的下午茶時光。 ...more
定價:250元- 優惠價79折 198元
完美醬料全書:廚藝零失誤,全靠這一味做出五星級料理
- 曾良泉,開企,出版日期:2013/06/20
本書特色 .詳附醬料口味適性表,讓你一目瞭然怎麼搭配最好吃! .26年世界級金牌賞主廚的調味心得,照著做,連開餐廳的菜色都不是難事! 對許多人來說,透過閱讀食譜書,能夠為每日的料理帶...more
定價:320元- 優惠價9折 288元
瘋玩鑄鐵鍋:隨便煮煮就好吃,美味秒殺!
- 范家菘,方舟文化,出版日期:2014/10/01
不看會哭,鑄鐵食器必修全指南! 達人祕藏選鍋、開鍋、訓鍋、養鍋、料理一本OK,新手變玩家 鑄入美味,野炊、廚房的新鐵器時代 鑄鐵製造的鍋器是傳世經典, 起源於中古世紀歐洲,...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
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