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百變豆漿機:自己做最安心!無添加、最天然,105種新鮮現打飲品+54道中西料理,健康美味滿載

百變豆漿機:自己做最安心!無添加、最天然,105種新鮮現打飲品+54道中西料理,健康美味滿載

超滿足!在家也能輕鬆做的豆漿機食譜 買了豆漿機,不必怕後悔! 105種新鮮現打飲品+54道中西料理 蔬果汁、濃湯、麵食、配菜、輕食…… 多種C/P值破表的豆漿應用變化, 從中式、日式、...more

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巨匠的技與心:日本三大料理之神的廚藝與修練

巨匠的技與心:日本三大料理之神的廚藝與修練

一流的廚藝,指的是什麼? 看見日本三大料理之神的廚藝精進之路 壽司之神小野二郎、鰻魚名匠金本兼次郎、天婦羅名師早乙女哲哉, 日本三大料理人的世紀唯一相會, 看見彼此身為料理人的自...more

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栗原晴美的美味便當100

栗原晴美的美味便當100

想像打開便當時的驚喜與樂趣! ‧只要意識到上列的搭配方式,以簡單的市售商品、小菜、家常備菜加以組合,也能做出菜色營養均衡的便當。 ‧可以試著思考如何用冰箱剩餘的食材做菜、用適合保存的...more

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今天吃沙拉!:有媽媽的味道,最親切、最可口的100道沙拉料理

今天吃沙拉!:有媽媽的味道,最親切、最可口的100道沙拉料理

今天就吃沙拉吧! 享受營養值UP!滿足感UP!的美味用餐時光☆ 普遍缺乏蔬果的現代人,沙拉似乎成為攝取營養的來源,但是有些人不喜歡蔬菜吃起來的口感,因此,本書特別介紹高達100道沙拉料理,顛覆...more

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Carol不藏私料理廚房:新手也能變大廚的90堂必修課

Carol不藏私料理廚房:新手也能變大廚的90堂必修課

這本書是我在部落格中3年來的分享,將自己在家中料理實際操作的過程完整記錄下來。很開心自己有了這個小小的空間,也謝謝默默給我支持的朋友,因為你們,我的分享有了前進的力量。C...more

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印度風香料咖哩:3香料×3步驟,東京咖哩番長教你丟掉咖哩塊,自調32款正統咖哩!

印度風香料咖哩:3香料×3步驟,東京咖哩番長教你丟掉咖哩塊,自調32款正統咖哩!

丟掉現成的咖哩塊&咖哩粉! 讓咖哩達人告訴你,如何在家自己用香料做出正統印度風咖哩! 黃咖哩、紅咖哩、綠咖哩、白咖哩通通難不倒! 夏天開胃、冬天暖身,快跟著作者一起走進咖哩世界! 3香...more

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蛋糕教室:百種經典蛋糕

蛋糕教室:百種經典蛋糕

100道蛋糕教學,從基礎到經典完整呈現,配方精確,簡單易學,讓您也可以變成蛋糕達人。 本書以經典蛋糕為主軸,將內容細分為讓大家更容易區分的乳沫類(如海綿、天使蛋糕)、戚風類、麵糊類(如奶...more

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運動型食譜:簡單做就美味、提升體能、加速恢復的補給區美食!

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亞馬遜運動類書籍第一名! 知名廚師.作家 MASA山下勝好評推薦 6位奧運金牌選手大力推薦 知名廚師暨作家MASA說:只要跟著動手做,在自家廚房就可以輕鬆享受不一樣的美食之旅,當然這...more

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