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台東好滋味

台東好滋味

  • 劉襄群,玉山社,出版日期:2015/02/09

用味蕾漫遊舌尖上的台東 在地生活家告訴你53種品味台東的好滋味 最道地的台東好滋味, 它隱藏在巷弄中、棋佈在山海間, 它質樸簡單、單純自然, 卻能在齒間漫開最深厚濃郁的台東氣味...more

  • 定價:380元
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LADUREE百年糕點老舖的傳奇配方

LADUREE百年糕點老舖的傳奇配方

連貴婦、甜點名廚、專業食評都抵擋不住的殿堂級百年甜點,好評如潮,LADUREE傳說正悄悄蔓延整個台灣。法國百年糕點老舖LADUREE的第一本食譜,全球華語版震撼上市,精美的包裝、翔實的內容,一本值得永久保...more

  • 定價:1000元
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好吃19:We Love Cafe!十件讓你更懂咖啡的事

好吃19:We Love Cafe!十件讓你更懂咖啡的事

很多人的早晨,都是從一杯咖啡開始的。 朋友A說,咖啡讓她一早就有幸福感;同事B說,沒喝到咖啡,連回E-mail的腦袋都混沌;室友C最愛手沖,當她看著水注緩緩落在咖啡粉上,整個人都平靜了&hellip...more

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5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes!爆紅歐美日!免烤免等不求人!:濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!

5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes!爆紅歐美日!免烤免等不求人!:濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!

1只馬克杯,立即變蛋糕! 2013上市即登上亞馬遜暢銷榜,至今盤踞超過250天! 1分40秒,免烤免等不求人! 在歐美日本引發大流行的馬克杯蛋糕Mug Cakes,是一種很有趣、而且非常快速就...more

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侯布雄星級料理大全:110道精華食譜,米其林主廚的入門寶典

侯布雄星級料理大全:110道精華食譜,米其林主廚的入門寶典

米其林三星主廚侯布雄料理,法國百萬食譜暢銷書作者蘇菲重新詮釋。 110道星級料理食譜,做法簡易,獨門秘訣,米其林美味完整呈現。 讓你在家也能輕鬆烹調星級料理,彷彿家裡也有個侯布雄。 法國...more

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擺盤設計:100+專業廚房核心技巧,讓日常餐點變身三星主廚料理

擺盤設計:100+專業廚房核心技巧,讓日常餐點變身三星主廚料理

美食的最高境界 莫過於每上一道菜都讓人更期待下一道菜 直到最後以甜點畫下完美的句點 過去幾年餐飲業有了不少變化,一方面許多傳統被打破,另一方面人們開始喜愛簡單樸實的食物。世上的料理推陳...more

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低熱量戚風蛋糕 天天吃也不發胖:當飯吃、盡情吃,很健康、無負擔!

低熱量戚風蛋糕 天天吃也不發胖:當飯吃、盡情吃,很健康、無負擔!

低熱量也可以超美味! 添加堅果、水果乾、燕麥片等等健康營養食材, 天天吃、當飯吃、盡情吃,都沒有任何負擔! 戚風蛋糕特色在於整體口感綿密,如果再加入豆奶製作的話,烤好後的成品吃起來更有...more

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法式甜點3步驟

法式甜點3步驟

上最簡單、最容易上手的法國甜點食譜書! 無法抵擋的甜蜜誘惑,一口接一口, 製作→烘烤→組合,3步驟就能完成! ★太神奇了!真的只要3步驟,就能做出70種美味法式甜點! ★製作+烘烤...more

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