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行動沙拉吧!玻璃罐食譜:風靡巴黎、東京、紐約新食感!預先做,隨時吃,口口鮮脆又健康!

行動沙拉吧!玻璃罐食譜:風靡巴黎、東京、紐約新食感!預先做,隨時吃,口口鮮脆又健康!

風靡各大時尚都市,巴黎、東京、紐約,人手一罐! 「預先做,隨時吃」的新食感沙拉革命! 「上班族、便當族、外食族」新選擇! 玻璃罐沙拉=常備菜╳午餐便當╳野餐點心╳聚會用小菜 百搭沙拉醬...more

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糖霜餅乾,在家也能做出星級點心!

糖霜餅乾,在家也能做出星級點心!

  • 黃品仙,橘子,出版日期:2015/04/03

皇室糖霜基本製法 各式擠花技巧 造型糖霜餅乾示範詳解 美味餅乾食譜 文字解說搭配步驟圖片 Step by Step 輕鬆做出創意十足的糖霜餅乾 本書特色 ★內容豐富 除有糖霜基本製法及各式擠花技...more

  • 定價:300元
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孟老師的美味蛋糕卷:5種蛋糕體+5種夾心奶油餡的百變蛋糕卷【隨書附贈DVD*2】

孟老師的美味蛋糕卷:5種蛋糕體+5種夾心奶油餡的百變蛋糕卷【隨書附贈DVD*2】

  • 孟兆慶,葉子,出版日期:2010/03/01

隨書附贈兩片DVD,介紹蛋糕卷製作基本流程,並有10道成品示範。 捲!捲!捲! 只要依著蛋糕卷三部曲 製作蛋糕體→製作夾心餡→捲蛋糕 把各種味道的奶油霜和配料捲進不同口味的蛋糕體內...more

  • 定價:420元
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行動小廚房2:燜燒罐的養生指南

行動小廚房2:燜燒罐的養生指南

美好人生,就從飲食開始! 50道養生暖湯、粥麵、甜湯、茶品……用美味時時照料你的繁忙生活 不只吃好、吃的安心還要吃的健康! 燜燒罐料理再進階! 不只是吃得安心、吃得美味,...more

  • 定價:280元
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灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情

灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情

生活之況味,總是隨著光影緩緩前進,在凱華的餐桌上,記憶的氣味是最重要的,無論是家庭、友情、戀愛或者對於遠方的憧憬,在舊金山這個灣岸城市的三年生活,因緣際會展開了自學烹飪之途,那是日常閒趣...more

  • 定價:420元
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Classique!法式甜點經典配方書:精準配方+拆解步驟,重現64道巴黎人最愛風味(精裝)

Classique!法式甜點經典配方書:精準配方+拆解步驟,重現64道巴黎人最愛風味(精裝)

  • 具宣我,野人,出版日期:2014/07/30

這次,一定學得會! 5大類 塔派/蛋糕/餅乾/馬卡龍/創意甜點 64道 人氣經典、口耳相傳的甜蜜好味道! 800張 超圖解,掌握每個美味關鍵! 打破法式甜點難學、易失敗的魔咒! ...more

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開胃啦,醃菜&泡菜

開胃啦,醃菜&泡菜

  • 程安琪,旗林文化,出版日期:2010/12/06

韓國泡菜、東北酸白菜、四川泡菜、蘿蔔乾、雪裡紅、高麗菜乾、芥菜和薑9大種類醃菜&泡菜,44道美味醃菜料理 烹飪名師一次傾囊相授! 醃菜&泡菜是老祖宗累積上千年的經驗傳承,最初時也許只是單純...more

  • 定價:300元
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設計師的餐盤風景:讓所有人瘋狂按讚的食物美照技法大公開

設計師的餐盤風景:讓所有人瘋狂按讚的食物美照技法大公開

  • 包周,時報出版,出版日期:2015/03/16

擺盤好看,東西就好吃; 擺盤好看,東西更好吃! 設計師教你,輕鬆玩擺盤。 擺盤,其實比樂高還簡單! 設計師教你料理簡單做,以及配色、擺盤、餐具搭配的美學技巧, 讓你的料理輕鬆上傳社交網站...more

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