塔與派:10位師傅的美味配方

塔與派:10位師傅的美味配方

甜塔現已經成為各甜點店和烘焙坊的櫥窗裡不可或缺的一項商品,除了只加水果作成的簡單甜塔外,也有搭配較新潮的慕斯等多重構造的甜塔,並在生?子類的甜點上占有一席之地,就連以鹹派為首的鹹塔(等...more

  • 定價:480元
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百變豆漿機:自己做最安心!無添加、最天然,105種新鮮現打飲品+54道中西料理,健康美味滿載

百變豆漿機:自己做最安心!無添加、最天然,105種新鮮現打飲品+54道中西料理,健康美味滿載

超滿足!在家也能輕鬆做的豆漿機食譜 買了豆漿機,不必怕後悔! 105種新鮮現打飲品+54道中西料理 蔬果汁、濃湯、麵食、配菜、輕食…… 多種C/P值破表的豆漿應用變化, 從中式、日式、...more

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Harumi的幸福家庭料理──獲得百萬女性共鳴、超人氣料理女王栗原晴美最受歡迎的80道日式家常菜

Harumi的幸福家庭料理──獲得百萬女性共鳴、超人氣料理女王栗原晴美最受歡迎的80道日式家常菜

日本超人氣料理女王 栗原晴美 首度在台發行食譜 以最具季節感的當季食材、 最簡化的準備步驟、 最新穎的料理創意, 展現新形態的日式家庭烹調。 *全球食譜銷量超過2,400萬冊,...more

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就是愛烤肉 詹姆士烤肉訣竅全公開

就是愛烤肉 詹姆士烤肉訣竅全公開

  • 鄭堅克,庫立馬媒體科技,出版日期:2014/07/10

啊!我的香腸烤焦了,啊!甜不辣也焦了… 沒關係啦,剪刀剪一剪還可以吃啦。 烤肉是國人進入暑假後的全民運動, 溪邊、海邊、樹蔭下、甚至居家陽台,都會飄出陣陣烤肉香 但...more

  • 定價:320元
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嚴選好肉:超完美部位選購烹調全圖解

嚴選好肉:超完美部位選購烹調全圖解

  • 朱善泰,台灣廣廈,出版日期:2013/12/19

挑對部位、簡單料理,人人都能成為阿基師、詹姆士 嚴選好肉,才能吃出食物的真營養! 雞、豬、牛肉不同部位該怎麼選購、保存、處理、烹調? 肉類博士大解密,讓你吃的美味又健康! ...more

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史上最簡單!日本大風行!法式吐司&熱三明治:FRENCH TOAST & HOT SANDWICH共67種,不用烤箱就可以作!

史上最簡單!日本大風行!法式吐司&熱三明治:FRENCH TOAST & HOT SANDWICH共67種,不用烤箱就可以作!

不用烤箱也可以作!各種麵包都可以作! 日本最受矚目的料理老師-水口菜穗子所著 使用材料、搭配食材,簡單易學、一看就會的食譜! 法式吐司FRENCH TOAST給人一種假日奢華點心的印象。浸過蛋...more

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愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜

愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜

台灣最大的食譜分享平台『愛料理』, 蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理!全新實作重新拍攝! 31位熱愛料理的部落客,祕訣大公開! 居家必備的電鍋,卻只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭? 快來試作...more

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印度風香料咖哩:3香料×3步驟,東京咖哩番長教你丟掉咖哩塊,自調32款正統咖哩!

印度風香料咖哩:3香料×3步驟,東京咖哩番長教你丟掉咖哩塊,自調32款正統咖哩!

丟掉現成的咖哩塊&咖哩粉! 讓咖哩達人告訴你,如何在家自己用香料做出正統印度風咖哩! 黃咖哩、紅咖哩、綠咖哩、白咖哩通通難不倒! 夏天開胃、冬天暖身,快跟著作者一起走進咖哩世界! 3香...more

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日本名醫實證22種:「3日走路瘦肚法」3個月腰瘦17cm

日本名醫實證22種:「3日走路瘦肚法」3個月腰瘦17cm

只要腰圍-1cm,外表年輕5歲。 一吸一吐+正確走路法,3天就能瘦!   如果你忙到沒時間運動、整天屁股黏在椅子上、不想花錢上健身房,這套「走路瘦肚法」將是最適合你的運動。 免節食、免...more

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女醫師教你真正愉悅的性愛

女醫師教你真正愉悅的性愛

  • 宋美玄,究竟,出版日期:2011/02/24

*轟動AV大國日本,2010年度No.2暢銷書!*女性最信賴.男性最肯定,帶給60萬讀者幸福與高潮的「專業性愛指南」*鄧惠文醫師、孫中興教授  看好推薦! *75張解說插圖+5張人氣成人漫畫家春輝的精美...more

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大學微微疼

大學微微疼

  • 微疼,時報出版,出版日期:2015/04/13

超人氣、超帥氣之圖文漫畫作者微疼出道創業大獻! 臺灣120萬大學生端碗捧腹、熱烈期待的爆笑大學生活(噴血飆淚)記實。 熬過高中三年,微疼終於盼到可以離家出走(誤)進大學的放風時刻。 他...more

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12周打造NBA運動員體格:麥可喬丹御用訓練師超強閉門訓練課程

12周打造NBA運動員體格:麥可喬丹御用訓練師超強閉門訓練課程

麥可‧喬丹生涯唯一合作過的御用訓練師 獨家傳授偉大球星的私房訓練課程──「躍擊訓練」 「我不是付錢接受你的訓練,而是付錢讓你不要訓練別人。」──麥可‧喬丹 「這是我為我的球員獨創的訓練方...more

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30款最想學的天然手工皂:娜娜媽不藏私的經典配方大公開

30款最想學的天然手工皂:娜娜媽不藏私的經典配方大公開

  • 娜娜媽,貝果文化,出版日期:2013/09/27

「皮膚是活的,給什麼它都知道!」 拒絕「有毒添加物」,自己動手做天然皂,最健康。 洗髮精、沐浴乳、潔顏乳、卸妝油、洗手乳、洗碗精……, 你知道自己一天用了多少...more

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ZARA首席顧問教你,跟著全球時裝霸主,把生意做起來:UNIQLO, ZARA, H&M, GAP, Topshop……他們,都是這樣開始的!

ZARA首席顧問教你,跟著全球時裝霸主,把生意做起來:UNIQLO, ZARA, H&M, GAP, Topshop……他們,都是這樣開始的!

UNIQLO, ZARA, H&M, GAP, Topshop……他們,都是這樣開始的! ZARA、Gucci顧問教你如何打造成功品牌,建立自己的時尚王國 歐美時尚設計學院暢銷教科書,進入時尚業絕不能錯過! ...more

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野遊筆記:101件山林生活教我的事

野遊筆記:101件山林生活教我的事

點燃籠火、在微風中喝點小酒眺望星空, 荒野將成為最舒適自在的空間, 這就是從《萬葉集》時代流傳至今的野遊魅力! 日本知名自然生態插畫家本山賢司是個極度熱愛露營的野遊生活家!對他來說,到...more

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打造型男力!髮型帥、穿搭潮、外表Fit,人氣男必修30堂課

打造型男力!髮型帥、穿搭潮、外表Fit,人氣男必修30堂課

「人帥真好!」那你幹嘛不變帥?想當型男,原來可以這麼簡單!30堂連猴子都看得懂的保養、健身、穿搭、髮型、提高異性緣課程,不用整形、免花大錢,讓你從裡到外都變帥! 想變型男的人立...more

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好好時光:給女同志身體、性愛與親密關係的指導

好好時光:給女同志身體、性愛與親密關係的指導

  • 呂欣潔,好人出版,出版日期:2015/04/09

齁,不想再搞砸第X次親密關係啦! 拉子交友、親密接觸、踢婆攻受、伴侶相處一本就上手。 台灣公開討論女同志的性、身體與情慾的管道非常不足,在認同階段的女同志,常在黑暗中摸索不得其門而入,...more

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聽見幸福 原創小說

聽見幸福 原創小說

「我們當初所選的每一條道路,都在遙遠的未來裡產生我們無法想像的結果,就像生命裡的蝴蝶效應一樣。」by佛羅斯特。台視、三立偶像劇「聽見幸福」由王傳一、任容萱、邵翔、雷瑟琳、威廉等人主演,播出...more

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核心訓練圖解聖經:打好核心基礎,不僅運動成績進步減少傷害,亦能改善體態免除腰背疼痛

核心訓練圖解聖經:打好核心基礎,不僅運動成績進步減少傷害,亦能改善體態免除腰背疼痛

體能的發電廠就在核心 唯有強化核心,才能提升運動成績,避免運動傷害,免除腰背疼痛 人體的核心就是肋骨下緣與骨盆之間的圓柱狀軀幹,此處是所有力量的發電廠,舉凡蹲下、站起、舉重物...more

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管教惡貓 傑克森的貓宅大改造:解決喵星人不法行為的33個驚人創意

管教惡貓 傑克森的貓宅大改造:解決喵星人不法行為的33個驚人創意

★未上市已擄獲貓奴們的心,每人爭相都要一本來改造自己的家! 動物星球頻道最受歡迎節目《管教惡貓》主持人傑克森‧蓋勒克西 和Hauspanther.com貓咪用品網站創辦人凱特‧班潔明聯手著作, ...more

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人見人愛?五顏六色布作遊戲50選 Komihinata?極上可愛小雜貨

人見人愛?五顏六色布作遊戲50選 Komihinata?極上可愛小雜貨

★多彩‧清新?魅力配色★ 日本超人氣部落格 『komihinata』?手作?*布小物 好評精選+新作公開‧第3彈登場! 雖然小巧,但細節&作法絲毫不馬虎,袖珍迷你的可愛尺寸配上溫暖、清新,...more

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妳怎麼又變可愛了?:日本暢銷美妝書女神!引人注目秘訣大公開!

妳怎麼又變可愛了?:日本暢銷美妝書女神!引人注目秘訣大公開!

  • 神崎?,瑞昇,出版日期:2015/03/27

日本暢銷美妝書女神 引人注目秘訣大公開! 「咦?我是美女嗎?」如果妳不小心這麼想,真是太好了。 只要自己能夠保持興奮的心情,即可不斷的喚出在妳體內沈眠的美麗。 看到路過的漂亮女...more

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跑步肌耐力訓練解剖全書:強化腿部每一塊肌肉,跑得更快更久更輕鬆

跑步肌耐力訓練解剖全書:強化腿部每一塊肌肉,跑得更快更久更輕鬆

  • 菲利浦,木馬文化,出版日期:2014/08/27

人體構造天生就是為跑步而設計的, 本書教你訓練強化每一塊跑步都會用到的肌肉, 讓你跑得更快、更久、更輕鬆。 ★★★臺北市立大學運動器材科技研究所教授劉強專業審定★★★ 跑步是最容...more

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種樹移樹基礎全書

種樹移樹基礎全書

  • 李碧峰,麥浩斯,出版日期:2013/08/03

全台第一本,種樹、移樹基礎操作必備寶典愛樹、移樹、種樹、養樹 適時做對第一步!健康成長好維護! 《種樹移樹基礎全書》為景觀專家&樹醫李碧峰繼《花木修剪基礎全書》另一新作,兩...more

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這些湯徹底改變了我3:100道人氣煲湯

這些湯徹底改變了我3:100道人氣煲湯

  • 吳吉琳,大大創意,出版日期:2013/11/01

超人氣煲湯媽咪吳吉琳,現為亞洲國家詢問度最高的煲湯達人, 創下二十萬本銷售後,三度不藏私巨獻! 四季調理、老年保健、美容瘦身、病症減壓,一本家家戶戶必備的湯寶典。 三餐外食,飲食不...more

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廚藝之鑰套書(上下冊)

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這次,你無需了解蛋白質內部的螺旋結構,也能掌握食材天性,做出美味佳餚! 經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數並食材特性、烹調技法與變化應用,解開成就佳餚的美味關鍵 ★2005年美國美食雜誌Bon...more

  • 定價:670元
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來嘉呷:前進嘉義美食之路,流連山珍海味之鄉

來嘉呷:前進嘉義美食之路,流連山珍海味之鄉

  • 董育奇,幸福文化,出版日期:2015/02/04

嘉義曾經在日治時期是臺灣四大城市之一,擁有380年以上的老城市,有著多元的原住民文化,經歷過荷蘭時期、明鄭時期、清領時期、日治時期、戰後光復時期,皆扮演不同時期臺灣重要城市地位之一。 ...more

  • 定價:380元
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矽谷美味人妻一桌子幸福:重回餐桌吃飯,感受家的溫度與食物的美好

矽谷美味人妻一桌子幸福:重回餐桌吃飯,感受家的溫度與食物的美好

有多久沒和家人坐下來吃飯? 簡單的幸福,就從餐桌開始, 一起回到餐桌上,感受滿載的愛與美味…… 超過100道全家一起吃的極簡單美味料理! 10篇讓生活更美好的KT心得分享文~ ...more

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日本超人氣調味料!鹽漬檸檬活用食譜:加速新陳代謝╳提昇免疫力╳排毒美肌 80道好菜打造不易生病的體質

日本超人氣調味料!鹽漬檸檬活用食譜:加速新陳代謝╳提昇免疫力╳排毒美肌 80道好菜打造不易生病的體質

  • ?口MOTOKO,遠足文化,出版日期:2014/10/29

一家大小吃得安心就靠它! 席捲日本的健康關鍵字──鹽漬檸檬 10分鐘就能快速完成的萬能調味料 有助消除疲勞解毒預防代謝症候群抑制血糖急速上升減少鹽分攝取 15大功效╳6大營養素...more

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法式烘餅&可麗餅Galette&Crepe:超好學!大美味!滿足你的味蕾,傳達你的心意!

法式烘餅&可麗餅Galette&Crepe:超好學!大美味!滿足你的味蕾,傳達你的心意!

1杯粉類和1顆雞蛋+1只平底鍋立刻就能做! 長久以來讀者們所熱切期待的『法式烘餅&可麗餅』終於上市了!法式烘餅Galette是法國西北部布列塔尼地區傳統料理,在當地廣受喜愛,是一種輕鬆簡單就可以...more

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巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方

巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方

熱愛法式甜點的人不能不認識 巴黎甜點界的傳奇名店À la mère de famille 巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開 1761年創立,開店至今已有250年歷史的巴黎...more

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輕.食尚罐沙拉+愛上杯料理(套書)

輕.食尚罐沙拉+愛上杯料理(套書)

不需要特別花錢買罐子、杯子,利用家中不用的玻璃罐或是杯子等,就能製做出美味、時尚的料理! 罐沙拉 20罐異國口味的輕食風x 20罐經典款必吃沙拉x 20罐滿罐幸福的甜蜜 杯料理 16杯...more

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咖啡究極講座

咖啡究極講座

想要在每一次沖煮咖啡時,都保持穩定的好品質嗎?看遍坊間許許多多的咖啡教學書,你確定學對了嗎? 不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮,都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念,才能...more

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Mr. Paco’s 100道完全自製手工義大利麵全書:1300張照片完全圖解10種麵糰+12種醬料+千變萬化義大利麵料理

Mr. Paco’s 100道完全自製手工義大利麵全書:1300張照片完全圖解10種麵糰+12種醬料+千變萬化義大利麵料理

  • Paco,日日幸福,出版日期:2015/04/29

史上最完美麵條,一試就永遠上癮的絕妙美味! 專門為台灣讀者量身打造,第一本最專業的自製手工義大利麵食譜。 獨一無二,絕不藏私,讓您完全了解義大利麵的真實面目! ˙麵條:是義大利麵的「生...more

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設計師的餐盤風景:讓所有人瘋狂按讚的食物美照技法大公開

設計師的餐盤風景:讓所有人瘋狂按讚的食物美照技法大公開

  • 包周,時報出版,出版日期:2015/03/16

擺盤好看,東西就好吃; 擺盤好看,東西更好吃! 設計師教你,輕鬆玩擺盤。 擺盤,其實比樂高還簡單! 設計師教你料理簡單做,以及配色、擺盤、餐具搭配的美學技巧, 讓你的料理輕鬆上傳社交網站...more

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咖啡樣:全球咖啡浪潮下的Barista觀點×沖煮祕技×知識綜覽

咖啡樣:全球咖啡浪潮下的Barista觀點×沖煮祕技×知識綜覽

第三波咖啡浪潮下 一本囊括咖啡知識、文化與實作的生活實踐誌 迎接第三波咖啡浪潮,你,準備好了嗎? 你喝咖啡,也愛待在咖啡館享受美好的下午時光;你也許曾有開咖啡館的夢想,嘗試過自己煮...more

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把幸福帶給全家的46種手作餅乾:自己製作簡單又安全的獨一無二美味小點心(附贈六個可愛造型壓模)

把幸福帶給全家的46種手作餅乾:自己製作簡單又安全的獨一無二美味小點心(附贈六個可愛造型壓模)

  • 國明,和平國際,出版日期:2014/03/03

這本工具書非常適合新手入門的讀者,雖然成功率幾近百分百,但之所以不刻意強調它是「零失敗」,是因為有時失敗後的再嘗試,反而能讓我們對烘焙有更深的體會。 本書中的食譜配方,都是作者經...more

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遇見一只鍋:愛蜜莉的異想廚房

遇見一只鍋:愛蜜莉的異想廚房

  • Emily,橘子,出版日期:2013/10/03

因為在德國萊茵河畔的Mainz梅茵茲遇見一只鍋,Emily的生活從此不同。這是Emily的第一本著作,也是她的廚房手札,愛蜜莉大方邀請大家一起走進她的異想廚房,分享生活中的點滴和輕鬆料理的樂趣。 ...more

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新版  咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA:秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論

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  • 韓懷宗,寫樂文化,出版日期:2014/03/02

「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」 咖啡界聖經,長銷7年,再版20刷,增修版終於上市! 完整呈現咖啡史觀、品種、產區、味譜,烘焙入門技法, 更新增修訂三分之一的內容! ...more

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愛上小烤箱:家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店!餅乾、司康、蛋糕、瑪芬、麵包,小烤箱也能做出不輸專業的美味糕點

愛上小烤箱:家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店!餅乾、司康、蛋糕、瑪芬、麵包,小烤箱也能做出不輸專業的美味糕點

  • 高上振,馬可孛羅,出版日期:2014/10/09

比麵包機更好用的小烤箱! 烘焙大師教你用小烤箱做出專業級美味! ★人氣糕點麵包、餅乾、磅蛋糕、瑪芬,新手就能做! ★不用花錢上烘焙課,一台小烤箱,在家就能做! 本書為《給新手的天...more

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